ちゃちゃっと一品、ナスの豚バラスライスロール レシピ・作り方
材料（１〜2人分）
- 豚バラスライス
- ４枚
- 茄子
- 一個
- 塩胡椒
- 少し
- 青しそ
- ３枚
- ごま油
- 小１
作り方
-
- 1
-
- 茄子のヘタを取り、縦４つに切ります。
１本ずつ、豚バラスライスを巻きます。
フライパンを熱して並べます。
塩胡椒して三方向から焼きます。
-
- 2
- 青しそを千切りにしてごま油をまぶします。
焼きあがった2を皿に並べかけます。
おいしくなるコツ
バラ肉から脂が出るので油はいりません。
きっかけ
お昼のそうめんに、急いで一品欲しかったので。
関連情報
- カテゴリ
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なす全般
- 料理名
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茄子の豚バラスライスロール