ササミの梅肉巻き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏ささみ〈予め筋をとり叩いて伸ばす〉 1本
- シソ 1枚
- 梅干し〈種をとり叩いておく〉 大1/3個
- サラダ油 小さじ1/2
作り方
- 1 ささみにシソをのせ、梅干しを均一に伸ばし、巻く。
-
2
フライパンにサラダ油をひき、①を巻き終わりを下にしてフライパンにおき、焼き色をつけながら火を通す。
焼き色をつけて、最後に大さじ1位の水を入れ蒸し煮にする。 - 3 カットして完成！
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- カテゴリ
- ささみ
- 料理名
- ささみの梅肉巻き
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