作り方
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- 1
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- 春雨をゆでる。
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- 2
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- 卵に塩、砂糖、牛乳を入れて混ぜる。温めたフライパンに油をしいて、薄焼き卵を作り、千切りにする。
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- 3
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- 鶏胸肉は、沸騰したお湯で、火が通るまでゆで、千切りにする。人参は、千切りにして、電子レンジで1000wで1分温める。
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- 4
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- レタス、キュウリ、シソの葉、カニカマは千切りにしたり、巻きやすいように縦長に切る。
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- 5
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- お湯につけて、柔らかくなったライスペーパーに1〜4を綺麗に並べる。
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- 6
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- 手前から巻いて、両脇もくるみ、棒状にする。
包丁で食べやすい大きさに切って完成♪
★を混ぜ合わせたたれにつけて、めしあがれ大きさに
おいしくなるコツ
とにかく、具沢山で、美味しい！！
きっかけ
お客さんが来るので、生春巻きを作ってみました(*^_^*)
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