ほうれん草としめじのお吸い物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草を洗い、耐熱皿に入れ１分半くらい加熱し、冷水につける。
   しめじは食べやすく割いておく。

2. 2

   鍋に水を入れ沸騰したら☆を入れてしめじを入れて、火が通ったらほうれん草を入れる。

3. 3

   再び沸騰してきたら卵を回し入れて火を消し卵がふっくらしてきたら完成です。