青しその香り、焼き鯖 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯖の骨とひれを取り、それぞれ2つに切り分ける。
   ビニール袋に小麦粉と一緒に入れてまぶす。

2. 2

   1を青しそ二枚で挟み、余った粉を更にまぶす。

3. 3

   フライパンに油を熱して2を両面焼く。