グリーンスパゲッティ レシピ・作り方
材料（1人分）
- スパゲティ 100g
- 生食OKの葉野菜 100g
- オリーブオイル 大さじ1
- アンチョビペースト 小さじ半分
- 塩 大さじ1
作り方
- 1 鍋に湯を沸かし、塩を入れて、半分に折ったスパゲティを茹で始めます。
- 2 葉野菜は洗い、少し小さめ（2〜3cm幅など）にざく切りにし、ザルに開けておきます。
- 3 スパゲティが茹で上がったら、葉野菜を盛ったザルの上に、お湯ごとだばあ！ 半分火を通す感じで混ぜて、よく水気を切ります。
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4
ボウルにアンチョビペーストとオリーブオイルを入れてよく混ぜ、そこにスパゲティ＋葉野菜を入れて、まぜまぜまぜ。
まざったら出来上がりです。
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- カテゴリ
- スパゲティサラダ
- 料理名
- グリーンスパゲティ
さな子
父が糖尿病で、メタボにおびえる40代です。（自分もまだ正常値の範囲内ですが高めです…）
アバウトに試行錯誤して意味わからないものを作ってしまうタイプですが、よろしくお願いします。
楽天ブログもやっています。
「土鍋deご飯」
http://plaza.rakuten.co.jp/donabedegohan/
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