白味噌入りアポガトソースのオムライスレシピ・作り方

Name: 白味噌入りアポガトソースのオムライス
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: タマネギ 半分; 人参 1/3本; 小麦粉 大2; マーガリン 大1; 牛乳 1.5C; 白味噌 大2; 塩 小1/2; アボカド 半分; 卵 4個; トマトライス 三杯分

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約30分
300円前後

Ashly Gyogyon

大好きなアボガト、サラダだけでなくホワイトソースに入れました。白味噌で甘めのソースになりました。

材料（3人分）

タマネギ: 半分

人参: 1/3本

小麦粉: 大2

マーガリン: 大1

牛乳: 1.5C

白味噌: 大2

塩: 小1/2

アボカド: 半分

卵: 4個

トマトライス: 三杯分

作り方

1

人参は小さな角切り、タマネギも刻み、マーガリンで炒める。
小麦粉を振る。
牛乳を加えてとろみを付ける。
2

白味噌と塩を加えてよく混ぜる。
アボガトを角切りして混ぜる。
3

卵に塩を少々入れて三枚の卵焼きを作る。
さらにトマトライスを盛り、卵焼きをのせてから2をかける。
野菜を添える。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

オムライスにかけるホワイトソースにアボカドと白味噌を加えてみました。相性いいですよ。

公開日：2013/03/25

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Ashly Gyogyon 今までたくさん、ご飯を食べてきました。本を見て作ったり、友達のおもてなしを受けたり。その中でおいしいなあと思った料理や、娘達に伝えたいお料理を記録したいと思いました。このように手軽に残せるサイトがあって本当に嬉しいです。日々の生活を綴ったブログものぞいていただけたら嬉しいです。 http://plaza.rakuten.co.jp/bento6