味がしっかりついた味噌マヨハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ100グラムを千切りにする。
   タマネギをみじん切りにする。
   塩をふって1分レンジしてしんなりさせる。
   パン粉と牛乳を合わせる。

2. 2

   1に挽肉、卵、1のパン粉、こしょうを混ぜ、粘りが出るまで練る。
   味噌とマヨネーズを加えて混ぜる。

3. 3

   2を６つにわけ、小判型にして分量外のパン粉をまぶす。
   油大１を熱したフライパンに入れて、両面焼く。

4. 4

   チーズを４つに分けて乗せる。
   皿に盛り、ざく切りのレタス、千切りのキャベツを添える。