お子様も喜ぶ魚料理！鮭バーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭を、皮と骨を取り除きスプーンで身だけ取り出す。そして、身を包丁で叩いて刻んでおく。

2. 2

   玉ねぎは、微塵切りにする。
   パン粉は、牛乳でふやかしておく。

3. 3

   ☆以外の材料を全て合わせて混ぜていく。

4. 4

   3を好きな大きさで小判形にし、油を入れたフライパンで最初は中火で両面焼き、途中弱火にして蓋をし火を通していく。

5. 5

   ☆を混ぜ合わせ、出来た鮭バーグにかければ出来上がり。