スイートチリソースを使って エスニックサラダ レシピ・作り方

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jarinko1124
スイートチリソースでドレッシングを作っただけで、サラダがエスニック料理に変わります。
とても美味しいサラダですよ。

材料(2人分)

水菜
1/2束
キュウリ
1/4本
パプリカ
1/4個
エビ
8尾くらい
☆スイートチリソース
大さじ2
☆ヌクマム
大さじ1
☆オリーブオイル
大さじ1
☆レモン汁
大さじ半

作り方

  1. 1
    水菜は、食べやすい大きさに切り水にさらしておく。キュウリ、パプリカは千切りにして水にさらしておく。
  2. 2
    エビは、茹でて半分にスライスしておく。
  3. 3
    ☆の材料を全て混ぜておく。
  4. 4
    1の水気をしっかり切って2を乗せ、3をかければ出来上がり。

おいしくなるコツ

サラダの基本は水気をしっかり切る事。せっかくのドレッシングが水っぽくなります。

きっかけ

エスニック料理が好きだったから。

公開日:2012/05/18

関連情報

カテゴリ
水菜
関連キーワード
簡単 エスニック サラダ スイートチリソース
料理名
エスニックサラダ

このレシピを作ったユーザ

jarinko1124 0歳児を子育て中の新米ママです。 子育てしながらでも出来る簡単レシピを紹介します。 料理&子育てブログの方も良かったらご覧下さい。 ほぼ毎日のちえさん→http://nikonikojarinko.blog5.fc2.com/

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