塩麹で✿豚ロースのステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   筋に切り込みを入れた肉の両面に塩麹を塗り、冷蔵庫で1-3時間寝かせる。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、黒胡椒をかけて肉の両面を焼く。

3. 3

   塩麹が焦げないように気を付けながら火を通したら完成。