メキシコ風ドライカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、トマト、香菜をみじんぎりにする。

2. 2

   フライパンに玉ねぎを透明になるまで炒め、ミンチを加えて半分火を通し、トマトとコンソメを加えてふたをして4分煮込む。

3. 3

   味をみて塩こしょうし、香菜とピーナツを加えてさっと炒めて、できあがり。