長ネギ（青い部分）は捨てずに冷凍保存！ レシピ・作り方

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*panda-chan*
長ねぎの青い部分…捨てるのはもったいない！なのでうちでは冷凍保存していますヾ
(oゝω･o)ﾉ))
みんながつくった数 19件

材料（2～4人分）

長ねぎ（青い部分）
1本分
サランラップ
適量
フリーザーバック
1袋

作り方

  1. 1
    長ねぎの青い部分を水で綺麗に洗い、しっかり拭き取って使いたい量に分けてサランラップで包む。
  2. 2
    フリーザーバックに入れて冷凍庫に入れる。鍋料理に出汁取りとして冷凍したまま入れたりなど、使いたいときに使ってください！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

1で水分をしっかり拭き取ると綺麗に冷凍できます♪

きっかけ

母親から教わりました。

公開日：2012/04/28
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関連情報

カテゴリ
長ネギ（ねぎ）
関連キーワード
エコ 簡単 保存 和食
料理名
長ネギ（青い部分）の冷凍保存の方法

このレシピを作ったユーザ

*panda-chan* 旦那の健康管理が私の任務（*＾ω＾*） うす味で素材の良さを大事にすべく日々精進しています♡

つくったよレポート（ 17 件）

2018/12/27 22:19
冷凍保存して豚の角煮を作る時に使いました。 ステキなレシピ、とても参考になりました。
●まかろん●
豚の角煮♪おながすいてきました( ；∀；)レポありがとうございます★
2017/10/05 11:37
いつもすぐ使わない時は捨ててました。無駄にならなくて嬉しいです！
まあぷる
ネギはいろんな場面で役立ちますよね♪レポありがとうございましたm(__)m
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