酒粕なめらかプリン レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 牛乳、粉ゼラチン、砂糖を鍋に入れて煮溶かす。(弱火)
- 2 卵黄、生クリーム、酒粕、バニラエッセンスをボールで混ぜておく。
- 3 冷ました1を2に少しずつ入れて混ぜ、お好みの器に入れて冷蔵庫に冷やし固める。
- 4 黒蜜ときな粉、黒豆or小豆をトッピングして出来上がり。
きっかけ
酒粕を沢山頂いたのでスイーツにしてみました
おいしくなるコツ
酒粕の量は、お好みで加減してください。 私は、酒粕多めが好きなので大さじ1半くらい入れました。
- レシピID:1960003151
- 公開日:2012/04/20
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- カテゴリ
- 創作・オリジナルお菓子
- 料理名
- 酒粕プリン
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シュークリーム☆2015/07/25 19:07これ、すっごく美味しいです♪
酒粕って立派なスイーツになるんですね。はまりそうです(*^^*)
美容にもいいので、女性に嬉しいスイーツです。