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塩麹で♥何にでも合う！万能調味料♪ レシピ・作り方

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*panda-chan*
すごく美味しくていろんなものに合うので重宝します♪
みんながつくった数 1件

材料（2～4人分）

塩麹
大さじ2
にんにくチューブ
1ｃｍ
ラー油
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    小皿に材料すべてを入れて混ぜてできあがり。
  2. 2
    魚や肉に塗って焼いたり、豆腐につけても美味しい♪
  3. 3
    白いりごまと細ねぎを入れて湯豆腐の薬味にしてもＯＫ♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

我が家ではドレッシングや調味料、薬味として大活躍してます♪辛さはラー油の量で調整してください。

きっかけ

塩麹で何か薬味を作りたくて考えました。

公開日：2012/04/10
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関連情報

カテゴリ
塩麹
関連キーワード
調味料 万能 ドレッシング 薬味
料理名
塩麹で作る調味料

このレシピを作ったユーザ

*panda-chan* 旦那の健康管理が私の任務（*＾ω＾*） うす味で素材の良さを大事にすべく日々精進しています♡

つくったよレポート（ 1 件）

2012/06/22 17:45
どんなお料理に使おうかって～楽しみです(^^♪ 今回はサラダのドレッシングとして・・ ハマっちゃいそうな味です～美味しい！！ おごちそうさまです＾＾
ta8316
お返事遅くなってすみません(>_<) ハム入りですか？彩りキレイで美味しそう～♡ 素敵レポ♡ありがとうございましたﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ

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