塩麹でやわらかチキンソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   胸肉1枚につき、塩麹大1をまんべんなくまぶし、ラップに包んで1日置く。

2. 2

   １をそぎ切りにして小麦粉をまぶす。

3. 3

   バターと油を熱して２を焼く。
   野菜を添えて盛り付ける。