サッパリが新しい♪かぼちゃの大根おろしのせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃにラップをかけてレンジで2分チンする。種とわたをスプーンで取り、一口大に切る。ニンニクはみじん切りする。

2. 2

   大根をおろしてボウルに入れ、冷蔵庫に入れておく。

3. 3

   オリーブオイルとニンニクをフライパンに入れ、中火で温める。香りがしたらニンニクを端に寄せて焦げないようにし、かぼちゃを入れて両面を焼く。

4. 4

   焼けたかぼちゃから皿に上げて、最後にニンニクをかける。大根おろしを手で軽く絞ってのせ、めんつゆをかける。