麩と切り干し大根のカラシ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根を熱湯で戻してから、水にさらす。

2. 2

   水、カップ１に白出しを入れて切り干し大根を５分煮る。
   麩を入れて出しを吸わせる。

3. 3

   みりんと酒をレンジで煮きってカラシを加える。
   それを２に混ぜる。