ルクエで♪シャキシャキ蓮根プライムカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎとにんじんはみじん切り、れんこんはスライスして酢水にさらした後、粗みじん切りにする。

2. 2

   ルクエに①を入れ、ひき肉をほぐしながら上に乗せ、オリーブオイルを回しかけて、レンジ（600W）で3分加熱。

3. 3

   ②を取り出してトマト水煮缶詰と水を加えてよく混ぜ、蓋を開けてレンジで3分加熱。

4. 4

   ③を取り出し、ルウを崩しながら加えて溶けるまでよく混ぜ、蓋を開けてレンジで3～5分加熱。
   全体を混ぜて出来上がり♪