簡単★ゴーヤとじゃが芋のキッシュ風グラタンレシピ・作り方

Name: 簡単★ゴーヤとじゃが芋のキッシュ風グラタン
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: ゴーヤ 半分; じゃがいも 1個; ウィンナー（ベーコンでも可） 3本; ※お好みでプチトマト（無くても可） 2個; ◆牛乳 50ｃｃ; ◆たまご（Ｍ） 2個; ◆塩コショウ 少々; ◆コンソメ 小さじ半; スライスチーズ 2枚

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約30分
300円前後

POPOTANKOBU

冷めても美味し～です♪
もともとはドイツのＡｕｆｌａｕｆ(グラタン）を応用したものです！
手軽な材料で出来るので簡単☆

みんながつくった数 4件

材料（2人分）

ゴーヤ: 半分

じゃがいも: 1個

ウィンナー（ベーコンでも可）: 3本

※お好みでプチトマト（無くても可）: 2個

◆牛乳: 50ｃｃ

◆たまご（Ｍ）: 2個

◆塩コショウ: 少々

◆コンソメ: 小さじ半

スライスチーズ: 2枚

作り方

1

じゃが芋は、食べやすい大きさに切り、薄切り
　↓
水にさらす
2

・ゴーヤは縦に切り、スプーンでわたを綺麗にくり抜き薄切り

・ウィンナーは輪切り
3

耐熱皿に水気を切ったじゃがいもとゴーヤを入れ、レンジで5分チン♪
4

チンしている間に、◆を混ぜ合わせる
(　ﾟ∀ﾟ)o彡混ぜ、混ぜ
5

チンが出来たら、グラタン皿にゴーヤ・じゃが芋・ウィンナー等の具を均等に重ね、◆の卵液を流し込む
　↓
スライスチーズは手でちぎり乗せる
6

トースターで10分焼けば【完成】
ヽ|・∀・|丿できたー！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

トースターは機種によって異なると思うので、焼き目がついたらＯＫです♪ （加熱時間の10分は、目安にして頂ければと思います☆） ※ゴーヤの苦みが苦手な方は、「薄切り後→塩もみ→水にさらす」でやってみて下さい (・∀・)ｂ

きっかけ

実家で出来たゴーヤを美味しく簡単にいただきたくて♪(*´ω｀*) シピID:1960000775　独逸◆キャベツのグラタン　※ホワイトソース不要　をアレンジしました☆

公開日：2011/07/23

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このレシピを作ったユーザ

POPOTANKOBU 2011年3月ドイツから帰国（滞在期間は2年、ドイツでは日本食に奮闘！） 2012年8月20日と2014年11月28日に男の子を出産しました♪ 元気な兄弟のお母さんやってます！ ♦♥♦♥♦ 簡単で安くて美味しい料理と離乳食に奮闘中です☆ 節約、節電、節ガスやアイデア料理を頑張ります！ ♦♥♦♥♦ (´ﾉ∀｀)＜クックと併用「ぽぽたんこぶ」です