だしの効いた白身魚のあんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タラの切り身に塩コショウで下味をつけ、油をひいたフライパンで焼く

2. 2

   .だし汁の中に、いろんなきのこを加え煮立たせ、酒、みりん、醤油で味付け

3. 3

   きのこ類に火が通ったら、水で溶いた片栗粉を入れ、とろみをつける

4. 4

   タラを皿に盛り、3のあんをかけ、ネギを散らして完成！！