あさりのにんにく生姜醤油蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あさりは殻をこすり合わせて、流水で洗う。

2. 2

   酒は火にかけてアルコールをとばし、あさりが浸る位の水、にんにく、生姜を加える。蓋をして強火で時々ゆすって貝の口が開いたら出来上がり。

3. 3

   器に盛って、お醤油をかける。