もやしと生ハムの生春巻き☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしを沸騰したお湯で１分弱茹でます。

2. 2

   茹でたもやしをザルにあげ、荒熱がとれたら手で水気を絞ります。

3. 3

   かいわれ大根は根元を切り軽く洗って、きゅうりは細めの千切りにしておきます。(画像のかいわれは1/2パック分なので多めです。)

4. 4

   フライパンに温めのお湯を適量いれてライスペーパーをくぐらせて戻します。

5. 5

   戻したライスペーパーを大きめのお皿にのせて、真ん中に生ハム、もやし、かいわれ、きゅうりを乗せます。

6. 6

   ライスペーパーを下、上の順で折り左からクルクルっと巻きます。最後にゴマドレッシングをかけて完成です☆