ふんわり卵のレタ♪トマ♪オイスター炒め★ レシピ・作り方

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POPOTANKOBU
オイスターソース様様です!!簡単なのにこの旨さ!
ふんわり卵が決め手です★(・∀・)

材料(2人分)

たまご
3個
レタス
大葉6枚
トマト
2個
◆オイスターソース
大さじ3
◆塩・黒胡椒
少々

作り方

  1. 1
    【準備】
    トマトを湯剥きする。
  2. 2
    【準備】
    ・レタスは食べ易い大きさにちぎる

    ・トマトは種を取り、一口大に切る。

    ・卵は割りほぐす
  3. 3
    熱したフライパンにサラダ油(記載外)を入れ、割りほぐした卵を流しいれ(×グルグル混ぜず)【○大きく混ぜ】、半熟で取り出す
  4. 4
    卵を取り出したら、レタス・トマトを中火で炒め
     ↓
    再度卵を入れレタスが【クタクタになる前に】、◆で味を調え

    ☆完成☆
  5. 5
    < こちらも オススメ >
    サラダ感覚で♪
    プチトマト・胡瓜・ハム・レタス・卵。

おいしくなるコツ

工程【3】の卵は、大きな半熟卵の塊を作る感じです。 最後の工程【4】で混ぜるので、その時ちょうどいい大きさになります♪ レタスはちょっと【シャキシャキ】してるのが美味しいですよ❤ (・∀・)シャキシャキ

きっかけ

特売で(欲張って)買ったレタスとトマトの消費で作ったのが始まりです。 レタス1つが49セント(=60円)、トマト500gが89セント(=110円) いっぱい買っちゃったww ( ̄ロ ̄lll)だって安かったんだもん!

公開日:2011/01/26

関連情報

カテゴリ
レタス
関連キーワード
たまご レタス トマト オイスターソース
料理名
卵・レタス・トマトのオイスターソース炒め

このレシピを作ったユーザ

POPOTANKOBU 2011年3月ドイツから帰国(滞在期間は2年、ドイツでは日本食に奮闘!) 2012年8月20日と2014年11月28日に男の子を出産しました♪ 元気な兄弟のお母さんやってます! ♦♥♦♥♦ 簡単で安くて美味しい料理と離乳食に奮闘中です☆ 節約、節電、節ガスやアイデア料理を頑張ります! ♦♥♦♥♦ (´ノ∀`)<クックと併用「ぽぽたんこぶ」です

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