ひき肉のレタス包み~冷蔵庫の残り野菜とともに~ レシピ・作り方

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おーふん
入れる野菜は冷蔵庫にあったものなので、なんでもいいと思います。
みんながつくった数 2

材料(2人分)

レタス
大5枚
豚ひき肉
150g
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/4本
えのき
1/3束
ジャガイモ
1個
塩コショウ
少々
しょう油
大1
みりん
大1弱
大1
コチュジャン
小1/2

作り方

  1. 1
    レタスを水で洗って、手のひらサイズにちぎり、水気を切っておく。
  2. 2
    野菜を粗みじん切りにする。
  3. 3
    フライパンに火をつけて、ひき肉、野菜を順番に炒める。
  4. 4
    コチュジャン以外の調味料をすべて加えてさらに炒める。
  5. 5
    最後にお好みでコチュジャンを加えて完成☆(お味噌でもいいと思います。)

おいしくなるコツ

レタスに包むので、具の味付けは濃いめの方がおいしいです♪

きっかけ

レタスがお買い得だったので

公開日:2010/11/27

関連情報

カテゴリ
その他の豚肉豚ひき肉
料理名
レタス包み

このレシピを作ったユーザ

おーふん 基本、手間をかけない簡単料理ばっかりですが、現在授乳中の為、栄養満点な料理を日々考え中・・・・☆ また、小麦アレルギーの娘のために、米粉を使った料理をも色々試作中。

つくったよレポート( 1 件)

2013/05/08 19:32
まきながら食べるがつぼにはまったのか、娘が喜んで食べてくれました。レシピありがとうございました。
さくら428118
レポートありがとうございます。子どもにしてみれぱ、喜んで食べてもらえると何より嬉しいですよね~(^ー^)

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