ささみのさっぱり梅照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   梅干しの種を取って、軽く包丁でたたく。

2. 2

   ささみの筋を取り、切り込みを入れて、梅を挟む。

3. 3

   フライパンに油をしき、（ささみが付かない程度に少ない量でＯＫ）ささみを焼く。

4. 4

   色が変わったら、●の調味料を入れて、蓋をして弱火～中火で蒸し焼きにする。

5. 5

   しっかり火が通り、タレが馴染んできたら、蓋をあけて水分を飛ばしてタレを絡めるようにして出来上がり。