サラダの種を作り置き!いろいろ応用簡単♪★生野菜 レシピ・作り方

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自宅でサラダバー気分♪ドレッシングで食べるもよし、ポテトや卵など加えるもよし、刺身を載せてカルパッチョも♪アレンジ無限大
みんながつくった数 15

材料(4~15人分)

きゅうり
1本
人参
1本
大根
4cm
トマト
1個
キャベツ
1/4玉
レタス
1/4玉
水菜
1束

作り方

  1. 1
    きゅうり、人参、大根は薄切りにしてから細い千切りにします。キャベツとレタスは3cm幅に切ってから、千切りにします。
  2. 2
    水菜は3cmくらいに切りそろえます。トマトは角切りにします。大きめのボウルに全部入れて、手でしっかりと混ぜ合わせます。
  3. 3
    タッパーなどに小分けします。サラダの種が出来上がり♪このままお好みのドレッシングをかけて食べてもOK。和洋中、なんでも合います。
  4. 4
    (バリエーション紹介)茹でてマッシュしたじゃがいもや卵を足してマヨネーズと塩で味を調えると、ポテトサラダや卵サラダに♪
  5. 5
    茹でたパスタやマカロニとイタリアンドレッシングを加えてパスタサラダに♪コーンとマヨネーズと加えるとコーンサラダに♪
  6. 6
    豚切り落とし肉を炒めて焼肉のタレと混ぜると焼肉サラダに♪ひじきの炒め煮を混ぜてひじきサラダに♪
  7. 7
    サラダの種を器に敷いて、鯛などの刺身を並べてイタリアンドレッシングと乾燥バジルを掛けるとお手軽カルパッチョに♪
  8. 8
    サラダの種を器に敷いて、輪切りにしたゆで卵、カリカリに炒めたベーコン、粉チーズ、クルトンとドレッシングを掛けるとシーザーサラダに♪
  9. 9
    生春巻きの皮にサラダの種とカニカマや茹でた海老を載せて巻くとサラダ生春巻きに♪お好みのたれでいただきます。

おいしくなるコツ

生で食べるので、人参と大根は特に薄く細く切るのがポイントです! 毎日たくさん作って野菜をたっぷり摂りましょう♪ バリエーションを替えると飽きずに続けられます★

きっかけ

我が家では毎日1日分のサラダの種を一度に作っておいて、た~~っぷりの野菜を気軽に食べます!!種さえ作っておけばいろんなサラダに応用も楽ちんなのでお勧めです♪

公開日:2010/11/21

関連情報

カテゴリ
その他の野菜
関連キーワード
サラダ 野菜 健康 バリエーション
料理名
野菜サラダ

このレシピを作ったユーザ

らぶ★らぶ こだわりの朝食や簡単おやつ、そして超手抜き夕食などを のんびりぐうたら大好き主婦から発信しています♪

つくったよレポート( 11 件)

2023/11/13 16:40
沢山作りました! その時に合わせて食べたいと思います(๑'ڡ'๑)୨♡
Ena*
作レポありがとうございます。種さえ有ればちょっとしたアレンジで朝から夜までたっぷりサラダを食べることができます!末永く活用してくださいね。
2022/05/29 06:55
全部千切りで楽でした。レタスを千切りにするとキャベツに混ざってみずみずしくなりますね。おいしかったです。ポテトサラダにもよく合いました。
茶色い紅茶
承認遅くなり申し訳ありません。サラダの種は応用力高い!私は大根や水菜も好き。食感変えたい時はきゅうりをざく切りにすると良いです。作レポありがとうございました❣️

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