材料（2人分）
- 豚肉
- 150g
- みょうが
- 1個
- 大葉
- 2枚〜
- 梅肉
- 一個分
- だし醤油（醤油ても可）
- 大1
- お酒
- 大1
作り方
-
- 1
- みょうがを千切りにします
-
- 2
- 大葉は千切りにします
-
- 3
- 小皿に、梅肉、だし醤油を入れよく混ぜます
-
- 4
- 鍋にお湯（分量外）を入れ、沸かします
-
- 5
- お酒、豚肉を入れ茹でます
-
- 6
- しっかりと豚肉に火を入れます
茹で上がり後、よく水気を切ります
-
- 7
- お皿に豚肉→みょうが→大葉の順番にのせます
-
- 8
- 食べる時に、梅肉ソースをかけます
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