マルガリータ風炒め♪バジルチキンのトマト炒め♩ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏むね
- 1枚(280g)
- バジルの葉(みじん切り)
- 6枚
- ◎塩胡椒
- 少々
- ◎焼酎(酒でも)
- 少々
- ◎レモン汁
- 小さじ1
- ◎すりおろしにんにく
- 1/2かけら分
- トマト
- 1個
- トッピング用バジル
- 4枚
- 塩
- 少々
- 粗挽き胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
- 鶏肉は皮を取りそぎ切りにする。
バジルはみじん切りにする
-
- 2
- 1と◎をビニールに入れてモミモミし半日おく
-
- 3
- トマトはざく切りにする。
-
- 4
- フライパンに鶏肉を入れて蓋をし、弱火で7分蒸し煮したら、トマト、塩、を加えて火を強めて3〜4分炒めたら完成。
器に盛り付け、手でちぎったトッピング用のバジル、粗挽き胡椒を振りかける
おいしくなるコツ
お好みで粉チーズをトッピングしても◎
漬け込み時間は調理時間もに含まれません
きっかけ
バジルを使った炒め物が食べたくて
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お好みで粉チーズをトッピングしても◎