ジューシーが美味しい♩鶏トマトのオレガノハンバーグレシピ・作り方

Name: ジューシーが美味しい♩鶏トマトのオレガノハンバーグ
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: ◎鶏ひき肉 150g; ◎玉ねぎみじん切り 1/5個分; ◎塩胡椒 少々; トマト(角切り) 小さめ1個(中なら2/3個); オレガノ 小さじ1/3; ▪︎アボカド 1個; ▪︎にんにくすりおろし 1/2かけら分; ▪︎レモン汁 少々; ▪︎塩 少々; トッピング用粗挽き胡椒 少々; トッピング用レモン 少々; トッピング用水菜 少々

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約15分
300円前後

ciciino

角切りにしたトマトを加えてさっぱり♩ほんのりオレガノ風味がトマトに合う。
アボカドペーストを絡めて頂きます。

材料（2人分）

◎鶏ひき肉: 150g

◎玉ねぎみじん切り: 1/5個分

◎塩胡椒: 少々

トマト(角切り): 小さめ1個(中なら2/3個)

オレガノ: 小さじ1/3

▪︎アボカド: 1個

▪︎にんにくすりおろし: 1/2かけら分

▪︎レモン汁: 少々

▪︎塩: 少々

トッピング用粗挽き胡椒: 少々

トッピング用レモン: 少々

トッピング用水菜: 少々

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作り方

1

◎をボウルに入れてしっかり混ぜたらトマト、オレガノを加えてトマトを潰さないように軽く混ぜ。
二等分にし、大判形になるように形成する。
2

フライパンに1を並べて弱火で5分焼いたら裏返し、蓋をして5分蒸し焼きにして完成。
3

▪︎をボウルに入れてフォークの背で潰しながらペースト状にす。
4

2、3を器に盛り付け、粗挽き胡椒、レモン、ざく切りにした水菜をトッピング。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

簡単なのでコツはありません

きっかけ

トマトハンバーグが食べたくて

公開日：2024/03/10

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ciciino 「毎日の料理が楽しい」を習慣化しお家ご飯って美味しいね♩ がコンセプトーーーーーーーーーーーーーーーーーー潰瘍性大腸炎を患った家族を通して毎日の食事もガラッと変わりました。食材の組み合わせや旬で楽しむお家ご飯簡単でヘルシーなおかずもアップ。沢山のつくれぽ、フォロー有難うございます。インスタは下記です https://www.instagram.com/ciciino3588