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カレーレシピ りんご入りドライカレー レシピ・作り方

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★MEI★
りんごレシピ

材料(2人分)

じゃがいも
2個
にんじん
1/2本
玉ねぎ
1/2個
りんご
1/2個
ひき肉(豚ひき肉)
150g
★カレー粉
大1と1/2
★ケチャップ
大2
★ソース
大1
塩こしょう
少々
2個
ごはん
2人分
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作り方

  1. 1
    小皿に★のカレー粉、ケチャップ、ソースを混ぜます

    ※ペースト状にしておくと便利です!
  2. 2
    玉ねぎは粗みじん切りにする
  3. 3
    にんじんは粗みじん切りにする
  4. 4
    じゃがいもは角切りにする
  5. 5
    りんごを角切りにします

    ※今回は皮をごと使用しましたが、皮が気になる場合は剥いてください
  6. 6
    フライパンにオリーブオイル(分量外)を入れ、じゃがいも、玉ねぎ、にんじんを炒めます
  7. 7
    玉ねぎが半透明になってきたら、ひき肉を入れ炒めます
  8. 8
    野菜、ひき肉に火が入ったら、手順5のりんご、手順1の調味料を入れ炒めます
  9. 9
    りんごがしんなりしてきた、塩こしょうで味付けします
  10. 10
    フライパンで目玉焼きを作ります
  11. 11
    お皿にごはん、カレーを盛り付けし、目玉焼きをのせます

きっかけ

りんごをたくさんいただいたので作りました

公開日:2024/01/13

関連情報

カテゴリ
ドライカレーりんご
料理名
ドライカレー

このレシピを作ったユーザ

★MEI★ パン講師の資格取得しました♪ 簡単レシピやパンレシピを公開していきたいと思います 酵母パンのレシピは、ドライイーストでも作れるようにイーストレシピも追加していきます! ※よくある質問※ バターを常温とは? 指で潰せるくらいの柔らかさです バターは有塩?無塩? レシピで使ってるバターは無塩です 皆様つくれぽありがとうございます!

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