STAUBで無水ポトフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ざく切りにした材料(ウインナー以外)を、STAUB鍋に入れ上から塩をふる

2. 2

   蓋をして中火にかける。
   隙間から蒸気が出てきたら、弱火にして30分〜煮込む。

3. 3

   野菜の様子をみて、柔らかくなってきたら切り込みを入れたウインナーを入れ、もう一度蓋をして5分ほど煮込む。