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キャベツと油揚げの濃厚豆乳ごまみそ煮♩ レシピ・作り方

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ciciino
濃厚な豆乳でキャベツと油揚げをさっと煮たら出来上がり♩
ごま味噌風味が美味しい副菜です。

材料(2人分)

キャベツ小さめ
1/6個
油揚げ
1枚
◎無調整豆乳
大さじ4
◎味噌
小さじ1
◎麺つゆ3倍濃縮
小さじ2
◎すりごま
小さじ1
白ごま
少々
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作り方

  1. 1
    キャベツはざく切りにし、レンジで3分加熱したら水気を切る。
    油揚げは縦半分、横に幅1cm幅でカットしたら熱湯をかけて油抜きし、水気をきる。
  2. 2
    鍋に◎を入れてしっかり混ぜたら1を加えて弱火で2〜3分煮て完成。
  3. 3
    器に盛り付け、白ごまをトッピング。

おいしくなるコツ

簡単なのでコツはありません

きっかけ

豆乳が半端に残っていたので副菜を作りました

公開日:2023/10/23

関連情報

カテゴリ
豆乳簡単夕食簡単おつまみ油揚げキャベツ
料理名
キャベツと油揚げの豆乳煮

このレシピを作ったユーザ

ciciino 「毎日の料理が楽しい」を習慣化し お家ご飯って美味しいね♩ がコンセプト ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 潰瘍性大腸炎を患った家族を通して 毎日の食事もガラッと変わりました。 食材の組み合わせや旬で楽しむお家ご飯 簡単でヘルシーなおかずもアップ。 沢山のつくれぽ、フォロー有難うございます。 インスタは下記です https://www.instagram.com/ciciino3588

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