お嬢に好評✨優しい味❤ふわふわ卵と明太子うどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- ★冷凍うどん 1玉
- ★お水 300ml
- 明太子(S〜Mサイズ 1つ
- .
- 卵 1個
- 水溶き片栗粉 小2:小2
- .
- ◯生姜チューブ 1.5cm
- ◯白だし 大2
- ◯めんつゆ 小1
- ◯昆布かつおだし 小1
作り方
-
1
お鍋に★と◯を入れ煮込む
1分半
-
2
中弱火
①が沸騰したら卵を割り
ボウルに溶き卵を作る
高い位置で回しながら
お鍋に入れていく
少し経ってて卵が
ふわふわになったらお箸で
軽く混ぜる
-
3
弱火
最後、水溶き片栗粉で
とろみをつける
丼によそる
明太子を上にのせ完成
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基本簡単にꉂ☻￤ﾚﾊﾟｰﾄﾘｰꜛꜛ増やしたい
やればできるんだぞって思いながら作ってますꉂ꒰笑꒱
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yuki19852024/03/24 20:21
お手軽だったのでリピートさせていただきます。
レシピへのコメント
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冷え性だから、生姜パワーも含めて