さっぱり和風スープde彩り抜群✨お蕎麦 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 蕎麦(予め茹でておく)
- 2人前
- .
- 豚ロースのしゃぶしゃぶ肉
- 2人分・レシピID1950024692
- お湯
- 適量
- お水(常温)
- 適量
- .
- ★めんつゆ
- 大1〜2
- ★昆布かつおだし
- 大1
- ★お水
- 120ml
- .
- \ トッピング /
- ミニトマト
- ８個
- 錦糸卵
- 1枚
- しそ
- 2枚
作り方
-
- 1
-
- 沸騰したお湯に豚しゃぶを
入れよく火を通す
火が通ったらザルに入れ
常温のお水をかけ水気を切る
-
- 2
-
- トマトをサッと水洗いし
ヘタを取り十字に切る
深めの器に入れる
★を入れてつけておく
-
- 3
-
- 錦糸卵を作り細く切る
しそをサッと水で洗い
丸めて細く切っておく
-
- 4
-
- 予め茹でておいた
蕎麦を用意
②に蕎麦を入れる
③の錦糸卵、しそを
上にのせる
①をのせて完成
おいしくなるコツ
☑ 味薄め派なので、物足りない場合は★を足してね！
きっかけ
トマトを頂いたので
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