トマト大量消費 トマトのポタージュ レシピ・作り方
材料（2人分）
- サラダ油 小さじ1
- にんにく（みじん切り） 2片
- トマト（角切り） 6個
- コンソメ顆粒スティック 1本（4ｇ）
- 塩 ひとつまみ
- 砂糖 小さじ1
- ------トッピング------
- コショウ 少々
- パセリ 1本
作り方
-
1
小鍋にサラダ油とニンニクを入れ、香りが出るまで炒める。
-
2
トマトの角切りを加え、トマトが柔らかくつぶれるまで煮る。
-
3
ハンドブレンダーでペースト状にしたら、
コンソメ顆粒と塩と砂糖を加える。
中火で10分煮たら
器に注ぎ、コショウとパセリをトッピング。
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