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トマト大量消費 トマトのポタージュ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
トマト大量消費 トマトのポタージュ
  • 300円前後

トマトのうまみがぎゅっとつまったスープです。

作り方

  • 1

    小鍋にサラダ油とニンニクを入れ、香りが出るまで炒める。

  • 2

    トマトの角切りを加え、トマトが柔らかくつぶれるまで煮る。

  • 3

    ハンドブレンダーでペースト状にしたら、
    コンソメ顆粒と塩と砂糖を加える。

    中火で10分煮たら
    器に注ぎ、コショウとパセリをトッピング。

きっかけ

トマトを大量にいただいたので。

おいしくなるコツ

ほんの少し、お砂糖を加えて。

レシピID: 1830007987

公開日:2016.08.28

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料理名
トマト大量消費 トマトのポタージュ
料理用途
普段の料理
関連キーワード
トマトポタージュ大量消費

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