洋風ブロッコリー六目ご飯♬ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米は洗って炊飯器の目盛通りに水を入れて30分ほどおく。コンソメ、塩、油小さじ1を入れてよくまぜる。

2. 2

   ブロッコリーは房の部分を小さく切り分ける。玉ねぎはみじん切りにする。ツナ缶は汁気を切る。1の上にブロッコリーとツナ、玉ねぎをのせて、炊飯をスタートする。

3. 3

   じゃがいもは1.5cm角にきって、さっと水にさらす。人参は1cm角に切る。または型抜きをする。

4. 4

   フライパンに油小さじ1を入れて火にかけ、じゃがいも、人参、ホールコーンを入れて炒める。

5. 5

   いったん火を止め、カレー粉と塩を加えまぜる。弱火にかけて香りが立つまで炒める。水70mlを注いで蓋をし、蒸し焼きにする。約５分。

6. 6

   具材に火が通ったら蓋を取り、水分を飛ばすように炒め合わせる。

7. 7

   2が炊けたらブロッコリーを崩しながらよく混ぜ合わせる。5を加えて優しく混ぜたら出来上がり。

8. 8

   紙コップなどにいれて盛り付けても可愛らしい(*^^*)