豆腐、油揚げの力うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   餅は薄く一口大に切ります。豆腐はサイコロ状に、油揚は2cmぐらいの薄切りにします。

2. 2

   鍋で水をひと煮立ちさせたら、うどんを入れてほぐし再度煮立てます。

3. 3

   1を入れて1分ほど煮たら麺つゆを溶き弱火で数分煮ます。

4. 4

   器に移したら、刻み海苔を散らします。