マフィンレシピ　チョコレートマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料をきちんとはかります

   

2. 2 ※バターは常温にしておきます
   ※薄力粉、ベーキングパウダーはふるっておきます
   ※チョコレートは刻んでおきます
   ※型にグラシンカップをしいておきます
3. 3 ボウルに常温に戻したバター、グラニュー糖を入れて白っぽくなるまでよく混ぜます

   

4. 4 常温に戻した卵をとき、4〜5回に分けて入れる

   

5. 5 ※卵は必ず常温に（分離してしまう為）
   ※卵を入れたら、その都度混ぜ乳化させます
   ※卵はMサイズを使用してます（120g前後あればOK）
6. 6 ふるった薄力粉とベーキングパウダー、アーモンドパウダーを入れ、底から切るように混ぜる
   
   ※今回は皮付きアーモンドパウダーを使用したので生地が茶色っぽく見えます！

   

7. 7 粉っぽさが無くなるまで混ぜます
   
   ※今回は皮付きアーモンドパウダーを使用したので生地が茶色っぽく見えます！

   

8. 8 チョコレートを入れ、全体をさっくり混ぜます

   

9. 9 型へ生地を入れます
   
   ※今回は皮付きアーモンドパウダーを使用したので生地が茶色っぽく見えます！

   

10. 10 180度（予熱あり）で15分〜焼きます
11. 11 ※竹串で刺して生の生地がついてこなければOK！
    生焼けの場合は、5分づつ再加熱
    ※ご家庭のオーブンによっても差がありますので調整してください
12. 12 貝印さんのグラシンカップMを使用してます！