秋刀魚とじゃがいものオイル焼き♩ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   秋刀魚は内臓、頭を取り、水でしっかり洗い、ペーパーで水気を拭き取る。

2. 2

   じゃがいもは皮をむいて、くし切りにし、レンジで3分加熱する。
   ※竹串が通るのを目安に

3. 3

   スキレットに1、2を並べたら、◎を入れて弱火で8〜10分焼いたら、塩胡椒、ドライパセリを振りかけ完成。

4. 4

   ※スキレットがない場合は小さ目のフライパンで♩
   ※途中、秋刀魚やじゃがいもは裏返して全体的に火を通して下さい。