豚大根と根菜の煮物♩ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむいて3cmの暑さでスライスし、いちょう切りにする。
   人参はしっかり洗い、皮付きのまま暑さ3cmで半月切りにする。

2. 2

   1を耐熱皿に入れてラップをし、レンジで3分加熱する。
   
   ごぼうはささがきにし、分量外の酢水に5分晒す。

3. 3

   フライパンに豚肉を並べて、弱火で色が変わるまで炒めたら、大根、人参、ごぼうを入れて軽く炒めたら、◎を入れて弱火で7分煮たら完成。
   
   器に盛り付け七味をトッピング。