はんぺん、ピーマン、もやしの卵煮込みうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   はんぺんは一口大に薄く切り、ピーマンは縦に細切りにします。

2. 2

   鍋で水をひと煮立ちさせたらうどんを入れてほぐし、再度煮立ったら、もやし、ピーマン、はんぺんを入れます。

3. 3

   野菜が小さくなってきたら、麺つゆを時、溶き卵を回し入れ、固まるまで煮ます。

4. 4

   器に移したら七味唐辛子を振ります。