豆腐、白菜、ベーコン、味噌卵煮込みうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は一口大に細切りに、ハーフベーコンは8つに切ります。

2. 2

   鍋に水を入れたら、煮立ちさせ、うどんを入れてほぐし白菜を入れ2分ほど煮ます。

3. 3

   だし入り味噌、めんつゆを溶き、豆腐、ベーコンを入れ、溶き卵を回し入れます。

4. 4

   卵が固まるまで煮ます。

5. 5

   器に移したら、ホワジャオと七味唐辛子を振ります。

6. 6

   白菜を入れ2分ほど煮てかさを減らします。