揚げないぞჱ̒ｰ̀֊ｰ́ )ささみdeチキン南蛮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   筋なしささみの真ん中を
   包丁で切る
   
   (全部切らないように)
   
   両面トントンと叩きボウルに
   入れ★を入れてよく揉み込む
   
   冷蔵庫に20分置いとく

2. 2

   ザーサイをみじん切りにする

3. 3

   \ タルタルソース作り /
   
   お湯を沸騰させ卵を入れる
   8分茹でたら殻を剥く
   
   ②もタッパーに入れる
   
   ◯を混ぜてゆで卵をフォークで
   潰すように混ぜ合わせる

4. 4

   ①を取り出してボウルに
   ●を入れ揉み込む

5. 5

   フライパンにサラダ油を入れる
   
   割り箸を入れて泡がプツプツと
   なったら④を入れる
   
   中までよく焼き両面きつね色に
   なるまで焼いていく

6. 6

   ⑤をキッチンペーパーによそり
   余分な油を落とす
   
   お皿によそり③をかけ
   お好みでポン酢等かけたら完成