チキンソテー♩白舞茸と山伏茸のチキンパセリチーズ♩ レシピ・作り方

Name: チキンソテー♩白舞茸と山伏茸のチキンパセリチーズ♩
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 白舞茸 1パック; 山伏茸 1パック; 鶏むね皮なし 1枚; ◎パセリ 1枝; ◎にんにくすりおろし 1/2かけ; ◎塩胡椒 少々; オリーブ油 小さじ1; 粉チーズ 少々

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約15分
300円前後

ciciino

きのこって焼いても美味しいですよね♩
そこに鶏むねも加えてたっぷりチーズをかけたら存在感ある一皿に。

材料（2人分）

白舞茸: 1パック

山伏茸: 1パック

鶏むね皮なし: 1枚

◎パセリ: 1枝

◎にんにくすりおろし: 1/2かけ

◎塩胡椒: 少々

オリーブ油: 小さじ1

粉チーズ: 少々

作り方

1

鶏むねは一口大のそぎ切りにカット。
きのこ類は手で割いておく。
2

フライパンに鶏むねを並べて、弱火で色が変わるまで焼いたら、裏返し、5分そのまま焼く。
3

2にきのこ類を入れて、更に3分程焼いたら◎を入れて1〜2分炒めて完成
4

器に盛り付け、粉チーズをふりかける

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

簡単なのでコツはありません。マッシュルームや普通の舞茸、エリンギでも美味しいです。

きっかけ

白色メインの炒め物が食べたくて山伏茸と白舞茸を使って作りました。

公開日：2022/07/29

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ciciino 「毎日の料理が楽しい」を習慣化しお家ご飯って美味しいね♩ がコンセプトーーーーーーーーーーーーーーーーーー潰瘍性大腸炎を患った家族を通して毎日の食事もガラッと変わりました。食材の組み合わせや旬で楽しむお家ご飯簡単でヘルシーなおかずもアップ。沢山のつくれぽ、フォロー有難うございます。インスタは下記です https://www.instagram.com/ciciino3588