つるむらさきの中華風白和え♩ レシピ・作り方

Name: つるむらさきの中華風白和え♩
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: つるむらさき 1袋; 絹ごし豆腐 150g; メンマ 1/2袋; ◎花椒辣醤 少々; ◎醤油 少々

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約10分
300円前後

ciciino

つるむらさきをメンマと辣油で味付けし、白和えに♩

材料（2人分）

つるむらさき: 1袋

絹ごし豆腐: 150g

メンマ: 1/2袋

◎花椒辣醤: 少々

◎醤油: 少々

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作り方

1

豆腐はザルに入れて水切り1時間する。

つるむらさきはざく切りにして熱湯で3分茹でたら、水に取り、しっかり洗って水気を切る
2

ボウルに1、メンマを入れてしっかり和えたら器に盛り付ける。
3

2に花椒辣醤、醤油をかけて完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

簡単なのでコツはありません

きっかけ

ツルムラサキを中華風にしたら美味しいかなと思い作りました

公開日：2022/07/20

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ciciino 「毎日の料理が楽しい」を習慣化しお家ご飯って美味しいね♩ がコンセプトーーーーーーーーーーーーーーーーーー潰瘍性大腸炎を患った家族を通して毎日の食事もガラッと変わりました。食材の組み合わせや旬で楽しむお家ご飯簡単でヘルシーなおかずもアップ。沢山のつくれぽ、フォロー有難うございます。インスタは下記です https://www.instagram.com/ciciino3588