なめこ、小松菜、おろしうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根をおろします。

2. 2

   小松菜は一口大にざく切りにします。

3. 3

   鍋で水をひと煮立ちさせたら、なめこと小松菜を入れて数分煮たら麺つゆを溶きます。

4. 4

   上とは別にうどんを茹でたら湯切りし器に移します。（この水は分量外）。

5. 5

   4に大根おろしを乗せ、3をかけたら、鰹節を振ります。