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レシピ詳細
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菜の花と里芋の煮物♩ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ciciino
春煮物♩小鉢におススメ。
椎茸出汁で煮た煮物は和食好きさんにおすすめ。
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
里芋
小6個
油揚げ
1枚
菜の花
2本
◎水
2カップ
◎椎茸出汁
1本
◎酒
少々
薄口醤油
小さじ1
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作り方
1
里芋は皮をむいて、水で洗う。
油揚げは縦に4カットし、結ぶ。
鍋に湯を沸かし、上記を下茹で1〜2分する
2
別の鍋に◎、1を入れて煮立たせてから、弱火で7分煮たら、薄口醤油を加え更に3分煮る
3
2にざく切りにした菜の花を入れて、余熱で1〜2分そのままにし、完成
4
器に盛り付ける
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
きっかけ
里芋が残っていたので
公開日:2022/02/05
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関連情報
カテゴリ
菜の花
簡単夕食
日本酒に合うおつまみ
油揚げ
里芋の煮物
関連キーワード
簡単煮物
春
小鉢
副菜
料理名
菜の花と里芋の煮物
このレシピを作ったユーザ
ciciino
「毎日の料理が楽しい」を習慣化し お家ご飯って美味しいね♩ がコンセプト ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 潰瘍性大腸炎を患った家族を通して 毎日の食事もガラッと変わりました。 食材の組み合わせや旬で楽しむお家ご飯 簡単でヘルシーなおかずもアップ。 沢山のつくれぽ、フォロー有難うございます。 インスタは下記です
https://www.instagram.com/ciciino3588
つくったよレポート(
2
件)
2022/02/18 17:02
菜の花は煮物にしてもおいしいですね。レシピありがとうございました。
makura-s
makura-sさんこんばんは♩ いつも素敵なレポ有難う。 ほんと、菜の花って煮物にしても美味しいですよね(^^) 里芋、とっても美味しそうです! いつも有難う
2022/02/06 13:06
人参も入れてみました♪
楽天ラブ
ラブさんこんにちわ♩ いつも美味しそうで素敵なレポ有難う^_^ 色が綺麗で美味しそう! 人参プラス、良いですねー
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