骨まで柔らかないわしの梅煮♩(電気圧力鍋使用) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いわしはさっと洗い、水気をキッチンペーパーで拭き取る。

2. 2

   電気圧力鍋の内鍋にアルミを敷く。
   (アルミは数カ所切り込みを入れる)
   (炊飯器でも同様)

3. 3

   2にいわしを重ならないように入れる

4. 4

   3に混ぜ合わせた◎を入れ、圧力35分かける
   (梅は種を取り除き、手でちぎる)
   (炊飯器の場合は炊飯ボタンを押す)

5. 5

   圧力が下がったら、蓋を開けて、フライパンに移し替え、5分煮詰めたら完成
   
   (炊飯器の場合はちょっと味見して、煮たりなければ、もう一度炊飯ボタンを押して2度炊き上げして下さい)