エッグベーコンレタスマフィン レシピ・作り方
材料（1人分）
- イングリッシュマフィン １個
- 卵 1個
- ベーコン １枚
- レタス １枚
- ソースの材料
- マヨネーズ 大さじ1
- マスタード 小さじ1/2
- ケチャップ 小さじ1/2
- 粗挽き黒こしょう 少々
作り方
-
1
レタスは挟みやすい大きさに千切って氷水に晒して水気を切る。
ソースのマヨネーズとケチャップ、マスタードと胡椒は混ぜておく。 -
2
テフロンのフライパンで目玉焼を両面焼きで作り、ベーコンは長さを半分に切って焼く。
イングリッシュマフィンは厚さを半分にして用意したソースを塗り、ベーコン、目玉焼き、レタスを挟む。
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たまのうちそとごはん
同じ料理を繰り返し作れるよう記録。
スマホでさくっと撮った画像は映えませんが、材料の分量など確認して掲載しています。
最近はキャンプで作れそうなソロキャンプレシピづくりがマイブームです。
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